Целиакия — это хроническое заболевание, которое возникает в результате непереносимости глютена (белковый компонент, содержащийся в зернах пшеницы, ржи и ячменя) и может проявляться у взрослых любого возраста. Симптомы могут быть различными и включать в себя нарушение работы кишечника, высыпания на коже, усталость, боли в суставах и другие проявления, что приводит к плохому здоровью и качеству жизни. В статье мы будем рассматривать эту проблему и поговорим о том, как узнать, что у вас целиакия.
Статья:
Целиакия — это хроническое заболевание, которое возникает в результате непереносимости глютена, белкового компонента, содержащегося в зернах пшеницы, ржи и ячменя. Это заболевание может проявляться у взрослых любого возраста и может существовать много лет, прежде чем диагноз станет явным.
Одним из основных симптомов целиакии являются расстройства желудочно-кишечного тракта, которые могут включать диарею, запоры, вздутие живота, избыточный газ в кишечнике и боли в животе. Другие симптомы могут включать в себя высыпания на коже, усталость, боли в суставах, мышечные спазмы и слабость в костях.
Если вы заметили один или несколько из перечисленных симптомов, важно сделать диагностику. Необходимо обратиться к врачу, произвести анализы крови и другие исследования, чтобы получить точный диагноз.
Диагностика целиакии, как правило, включает в себя тест на антитела трансглютаминазы tTG-IgA и IgA-антитела эндомизия, а также осмотр ткани кишечника при помощи эндоскопии. Однако, если вы уже исключили из своей диеты глютен, то получить точный диагноз будет сложнее.
Лечение целиакии включает в себя исключение глютена из диеты на всю жизнь. Глютен находится не только в продуктах из пшеницы, ржи и ячменя, но и может содержаться во многих других продуктах, таких как супы, соусы, различные мучные изделия и кондитерские изделия.
В целом, если вы подозреваете, что у вас целиакия, важно немедленно обращаться к врачу, чтобы получить диагноз и начать эффективное лечение. Хорошая новость в том, что жизнь без глютена может быть вполне комфортной и вкусной, если тщательно следовать диете и воспользоваться современными технологиями приготовления пищи.