Статья предлагает читателям познакомиться с тапенадом из маслин — французской закуской, которую можно использовать как самостоятельное блюдо или как добавку к другим блюдам. В статье описываются основные ингредиенты, рецепты приготовления и способы применения тапенада.
Статья:
Тапенад — это классическая французская закуска, которая состоит из мелко нарезанных маслин, каперсов, чеснока, оливкового масла и анчоусов. Его можно использовать как самостоятельное блюдо — на хлебе или тостах, или как добавку к различным блюдам. Тапенад идеально подходит к говядине, птице, рыбе и овощам.
Ингредиенты:
— 1 стакан зеленых маслин без косточек
— 2 столовые ложки каперсов
— 2-3 зубчика чеснока
— 2-3 анчоуса
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Сок лимона
— Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Описание приготовления:
1. Нарезать маслины, каперсы, чеснок и анчоусы маленькими кусочками.
2. Все ингредиенты смешать в миске.
3. Добавить оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу.
4. Хорошо перемешать тапенад, пока он не станет гладким.
5. Подавать тапенад на тостах или хлебе, как закуску, или использовать его как добавку к основному блюду.
Тапенад — это легкое, восхитительно вкусное блюдо, которое отлично подходит для вечеринок, пикников и других мероприятий. Быстро и легко приготовить, тапенад является идеальным выбором для занятых людей, которые хотят наслаждаться вкусом Франции в своем собственном доме.